Castelo de Chantilly
Além do seu famoso creme, o castelo de Chantillly possui uma das mais belas coleções de pintura francesa antiga e uma linda biblioteca com livros raros e preciosos.
Construido no século 16 pelos condes de Montmorency, o castelo de Chantilly encontra-se a 40 km ao norte de Paris (desta fortaleza medieval, nos restam poucos resquíscios).
Durante o reinado de Louis XXI, o duc de Condé convidou Le Notre para desenhar os jardins de Chantilly (precedentes aos de Versalhes e que foram recentemente restaurados em 2009).
Destruído durante a revolução Francesa quase por completo, o castelo passa por grandes restaurações e torna-se a residência do Duc de Aumale que ali começa uma impressionante coleção de obras de arte e de lembranças de sua expedição na Argelia.
Antes de falecer, o Duc deixou um testamento onde ele doa seus preciosos bens ao Instituto da França impondo a condição que eles nunca deixem o castelo, nem emprestados para exposições temporarias.
A cidade de de Chantilly se desenvolve bem depois da construção do castelo e sua atividade principal é voltada aos cavalos, estábulo e as corridas.
Para os brasileiros o castelo tornou-se conhecido depois do casamento relâmpago do jogador de futebol, Ronaldo Fenômeno, e a modelo Daniela Cicarelli.
No jardim do castelo, você encontrara o restaurante «Du Hameau» onde você podera degustar o creme de Chantilly em Chantilly.
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